21 Şubat 2009 Cumartesi

Limonlu Kek


36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ

Sevgili mutfaktelasi.blogspot.com arkadaşım bu ayki etkinliğine Benide davet etmiş.Kendisine çok teşekkür ediyorum... Kolay ama bi okadarda lezzetli olan kekimin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum...


malzemeler


3 ad. yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 çay bardagı hindistancevizi

1 ad. limonun kabuğunun rendesi ve suyu

2,5 su bardağı un

1 pk. kabartma tozu


Üzeri için

Puding

1su bardağı hindistan cevizi



Yapılışı


Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. sütü, yağı, hindistan cevizini ,limon suyu ve limon kabugu rendesini ekleyip karıştırıyoruz.Unu ve k.tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz ve fırın tepsisine döküyoruz. Pişmesini beklerken kakaolu pudıngi tarifine göre hazırlıyoruz soğumasını bekliyoruz.Kek piştikten sonra kurabiye kalıplarını kullanarak şekiller çıkartıyoruz. Kek parçalarının kenarlarını önce pudınge daha sonra hindistan cevizine buluyoruz servis tabagımıza alıyoruz. Kekin üzerini istege bağlı süslüyoruz. Ben bademl çikolata kullandım...


Afiet Olsun Efendim...


4 yorum:

mutfakcini dedi ki...

ay pek güzell olmuşşşş.yeme de yanında yat.ellerine sağlık canımm.

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

Limonlu kekin hastasıyım:)

mutfaktelaşı dedi ki...

iyi geceler blogspottan dolayı oluşan sorunlardan dolayı etkinlik 12. günde yayımlanan tarifler silindi ve bir süre tarif yükleyemedim.şimdi sorun yok gibi.tarifinizi yayınladım, ellerinize sağlık sevgiler.

pel!n dedi ki...

Canım blogunu yenilemişsin çok güzel olmuş,yeni görüyorum....
Kek nefis olmuş,ellerine sağlık..

Öpüyorum..

LinkWithin